武隆有句習語：羊角有三寶，豆幹、-噴鼻哈網特色小吃排行榜老醋、豬腰棗。此中的羊角豆幹是羊角鎮的地下水，加上武隆山區的56種中藥材制成的鹵水，宜蘭民宿圓夢屋經多次頻頻鹵制而成的，已有200多年的成長過程。其時的羊角豆幹，是烏江岸邊纖夫的口糧，其時的羊角，重慶特色小吃排行榜幾乎家家戶戶都做豆幹，然後由婦女用提籃盛著，羊角豆幹_特産羊角豆幹到烏江邊叫賣。《武隆賦》中如許寫到：“羊角豆幹，噴鼻飄萬裏。”因爲羊角豆幹物美價廉，深受過往客商的喜好，因而，做豆幹買賣成了本地人謀生的次要手段。

特色小吃培訓武隆羊角豆幹，是武隆縣羊角鎮的出名特色小吃，該品相傳采仙女山下天然泉水，納滾滾烏江悠悠清風，彙數百年保守工藝，取養分保健研究功效，終凝結成這一爽滑留噴鼻的風俗精品。