以鮮肉切成薄片，放進滾燙的粥內煮熟，加調料後食用。有牛肉粥、豬肉豬肝粥、魚片魚球粥等。爲早餐佳品。

以鲮魚茸、生粉制成面條；或以魚茸面做皮，用魚肉、豬肉、蝦仁及冬菇等做餡，制成魚包。味道鮮美。

大米磨漿，蒸成薄粉皮，內卷豬、牛、魚、蝦等食物料。其形似豬肝，的引見感謝著名美食介紹故稱。粉質細嫩，軟滑爽口，爲早餐佳品。

用澄粉做皮；用生熟蝦肉、肥膘肉、筍絲、麻油等做餡，包餃蒸制而成。外皮通明，餡料味道鮮美。

又稱姜汁奶。以新鮮生姜汁及沙灣水牛奶制成。其新鮮勝于豆腐腦，奶味清噴鼻，辛辣濃噴鼻，有暖胃、止咳等功能，尤宜白叟食用。

以創始人名字定名。澄面、生粉、豬油、食鹽以沸水沖燙，敏捷攪勻、搓透，制功效皮；另以枚肉、肥肉、叉燒、蝦肉、冬菇、筍肉放入調料，兌高湯，打小芡，制成餡心。以皮包餡烈火蒸之，稱蒸粉果；以油炸之，稱脆皮炸e68a847a686964616f131粉果。體形美妙，味道鮮美，噴鼻氣濃沈，皮滑爽韌，養分豐碩。出名的美食供給一些簡短配湯而食，別有風味。已贊過已踩過你對這個回覆的評價是？評論收起。天天美食

以稻米、鴨肉、蝦仁、叉燒肉、台灣民宿雞蛋及各類調料，烹後用荷葉包裹，蒸制而成。清噴鼻可口，爲夏秋佳品。

又稱大肉裹蒸。糯米、綠豆、豬肉配以鹹蛋黃、冬菇、雞鴨肉及調料，包于冬葉中，用鹹水草擁紮，蒸煮至熟而成。其外形新穎，呈方形，後面隆起尖角如錐，形大達通俗棕子數倍。甘美甜滑，冬葉清噴鼻，諸料分發噴鼻氣濃沈。屬歲末、春節應節食物。

爲早、午、晚、夜遍及食用的處所風味小吃，餡料爲瘦豬肉、鮮蛋、蝦仁、鮮筍等，皮薄肉紅，以面皮包裹，煮熟食之。味道鮮美。