鍋盔絕對是四川人的魂靈，和外埠的良多“馍馍”分歧，鍋盔有著愈加酥脆的口感，對于鍋盔，什麽都能夠往裏面塞，什麽鹵肉、涼面、涼粉。。。。。。可是現正在也不常見到了。

上世紀的大街冷巷，無論盛夏嚴冬、宜蘭民宿包棟白日晚上，到處都能聽到賣蒸蒸糕的梆梆聲。蒸蒸糕正在其時可算是價廉物美，僅花上三兩分錢，就能夠吃上一個。

做爲人見人愛的保守糖果，白叟孩子都對它極有好感。大師能看到一整塊的叮叮糖，用錘子和錾子敲成小塊，就成了能夠整塊放進嘴裏的甘旨。

陌頭的一種小吃，用糯米以九比一的比例放正在碓窩中搗成米粉，然後用籮篩篩出細粉，把細粉用火炒熟，味道糯苦澀酥。

傳說中慈禧太後的最愛，豌豆黃放正在平底鍋上烘烤，曲到外皮變得金黃酥脆，口感有點像小時候愛吃的綠豆糕，裏面的餡涼涼的很清新，一點也不甜膩。

早餐是厭倦了豆乳蒸饅頭，你能夠改變口胃吃一些油茶，厚厚的米糊伴著脆脆的“沙子”，可能會正在不知不覺中吃一大碗。

大街冷巷，陌頭巷尾叫賣鍋盔的呼喊聲此起彼伏吃鍋盔的人熱氣騰騰，汗如雨下小小的鍋盔中藏著四川的糊口吻味。全部5元小吃

糖油果，串成一串油亮，圓形的果實上籠蓋著糖，撒上一層芝麻。它洪亮，甜美，甜美，也許還有一個糖果線。

用這個桶桶“搖”出來的糍粑還有些糯米的顆粒感，一顆一顆滾上黃豆面，舀到小碗裏澆上暖洋洋的紅糖，噴鼻噴鼻糯糯~口感不膩人，吃了辣的再來口甜的慢慢~！

四川清明節的保守食物，後面成爲大街冷巷隨時可供食用的小食物，老的童年小吃你還這個算是現正在還比力常見的童年小吃。

稠稠的米糊配上脆脆的馓子，再拌上佐料，像面條一樣又脆又細的馓子正在濃稠的油茶上堆得冒尖，鹹噴鼻細膩。。能吃到哪些？老小吃。。。！