羅東美食

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標題:美食美食教案
發布時間:2019-10-28
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4、美食 講授方針: 1。 會認“菠、煎、腐”等 16 個生字, 會寫“燒、烤、炒” 3 個生字。 2。 讀准文中美食,領會食物的制做方式。 3。 通過領會美食,激發學生對文化的熱愛。 講授沈點: 1。 根據漢字音、形、義進行分類識字。 2。 領會食物的制做方式,領會的飲食文化。 講授難點: 由美食和美食餐單讓學生喜好上美食,從而激 發對美食文化、保守文化的熱愛。 講授時間: 1 課時 講授過程: 一、激趣導入 1。 播放,這是方才過去的哪個保守節日?--- 春節。 2。 由春節的美食,引到美食。今天,礁溪山璞溫泉我們就進行一 場“美食達人賽。 ” 3。 出示課題 4《美食》,並書寫課題, 沈點指點 “食” 字最初一筆是“長點”而不是“捺” 。出示含有“食”的, 讓學生察看找出“食”正在漢字中的分歧。由“食” 引出“餐”和“餃”的字,進行歸類識字。最初,總結含有 “食”和“饣”的字大都取糧食相關。 二、第一關“我來識菜單” 出示美食菜單( 11 組生詞) 涼拌菠菜 噴鼻煎豆腐 紅燒茄子 烤鴨 水煮魚 蔥 爆羊肉 小雞炖蘑菇 蒸餃 炸醬面 小米粥 蛋炒飯 1。 本人試著讀一讀。 2。 小教員領讀。 3。 教員示範美讀,學生再讀。美食中國 4。 多音字 ! 炸 課件 ! 第一關成功晉級,發晉級星。 三、第二關“美食拼盤” (一) 美食套餐一 1。 出示:(美食)猜菜名。食教案 2。 女生齊讀美食套餐一: 涼拌菠菜、噴鼻煎豆腐、紅燒茄子 認實察看美食套餐一都是什麽菜?“素菜”又能夠稱爲 “素食”(板書:素食) 3。 出示生字:“菠菜”“茄子” 你發覺都有一個配合部 首?分類含有“艹”的字。 出示:“蘑菇”“蔥” (二) 美食套餐二 1。 套餐二,上菜了。教員描述菜品 ( 出美食 ) 猜菜名。 2。 男生齊讀美食套餐二: 烤鴨 水煮魚 蔥爆羊肉 小雞炖蘑菇 你發覺美食套餐二都是什麽?(板書:肉食) 3。 出示:“烤”、“爆”、“炖”這幾個字寶寶,他們 都有一個配合偏旁?(都有“火”字旁) 4。 學認“燒”、“炸”、“炒”“炖”、“烤”、“爆”, 拓展學認“竈”、“焰”。 5。 “火”寶寶和“食”寶寶一樣能夠放正在分歧的。 “燙” 、“煲”。指點學生能夠猜字、形聲字 猜字、課下查字典等方式學認更多的生字。告訴學生不 僅局限于講堂,只需留神處處都能學到學問。 6。 、音頻、古文相連系,“煮”字的演變並學 習“煮”字。 7。 正在漢字的演變過程中,爲了字的形體布局平整,一部 分位于下部的“火”演變爲“灬” 。學認 “蒸”、“煎”,拓 展“焦” 、“烹”。美食美 8。 總結:“火”字旁和“灬”的生字大都取“火”相關。 (三)美食套餐三 1。 出美食,猜菜名。 2。 全班齊讀美食套餐三: 蒸餃 炸醬面 小米粥 蛋炒飯 有了素食,又有了肉食,美食套餐三是什麽?(板書: 從食) 3。 漢字很奇異, 有時一幅畫就是一個字。 出示, 猜猜這是什麽字 ?出示“粥”的象形文字 - 篆文 -- 楷書,識認 “粥”並組詞。 第二關成功晉級,發晉級星。 四、第三關“歡愉點餐” 1。 鞏固識字。自幫餐時間到了,選擇本人喜好的美食, 報菜名。 2。 加強識記“腐” 、“醬”“蛋”這三個生字。 第三關成功晉級,發晉級星。 五、寫字晉級賽 1。 用田字格課件出示生字: “烤”“燒”“炒” 2。 指點學生細心察看字形布局,你發覺了什麽?生說 3。 和教員書空“烤” ,本人學寫“燒” “炒”。 4。 認實讀貼,描紅一個寫一個。留意寫字姿態,提示孩 子要做到“三個一” 。 5。 同桌互評,送晉級星。寫准確送一顆星,規範美妙再 送一顆星。 六、拓展總結 1。 集齊四顆晉級星的同窗請舉手,恭喜你們就是本節課 的“美食達”人,掌聲送給本人。 2。 出示 108 道美食的“滿漢全席” ,選擇你喜好的美食 寫下來,制做屬于本人的美食菜單,下節課我們就來“美食 交換大會”。 七、板書設想: 4 素食 艹 達人賽 、美食 肉食 從食 火 饣 灬。美食獵人第一季全集

《美食》教案_語文_初中教育_教育專區。4、美食 講授方針: 1。 會認“菠、煎、腐”等 16 個生字, 會寫“燒、烤、炒” 3 個生字。 2。 讀准文中美食,領會食物的制做方式。 3。 通過領會美食,激發學生對文化的熱愛。 教?

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