羅東美食

羅東夜市民宿

羅東夜市美食
 
標題:台灣夜市特輯一宜蘭羅東夜市2019年9月18日
發布時間:2019-09-18
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就正在羅東中猴子園週邊(民活、民權),四周集結眾多的攤販,也就是「羅東觀光夜市」,很是熱鬧,是最佳品嚐小吃和購物的場所。每到薄暮,公園週邊商鋪街小吃攤販和購物場所就逐漸燈火通明,走進夜市裡就有數十家經規劃所設立的店面及一整排攤位。有具特色50元起的鐵板燒、豬心冬粉、肉羹米粉、豆花、現調冷熱飲品、包心粉圓、筒仔米糕、魯味、章魚燒、夜市2019年9月18日烤玉米等各式宜蘭道地小吃,噴鼻味撲鼻而來,令人垂涎慾滴。

阿竈伯的羊肉湯由中藥燉煮但湯底不會有濃厚的中藥味,很是清淡好喝,加上多到滿出來的羊肉,難怪能讓饕客滿心等候的排起隊來了。

三星蔥餅 他們的蔥餡餅是現點現包現做的,起首先將麵糰攤平,再放入一大把的新鮮青蔥,包起來後再下鍋油煎,但因為煎台的油放得有點多,所以有點類似油炸的感覺。整體來說,「三星蔥餡餅」吃起來外皮噴鼻酥,內餡多到快爆出來的青蔥鮮甜多汁,噴鼻氣十腳。吃起來不過油膩,鹹噴鼻微辣的口感很對味,稠牽絲,三星蔥、麻糬及培根搭配吃下創制出令人驚豔的甘旨。

招牌的龍鳳腿做成長條型,炸得金黃酥脆,吃起來能夠感遭到外表酥脆與內正在魚漿多汁嬌嫩的口感,宜蘭民宿愛玩家有點像雞肉捲跟甜不辣的綜合版。雞肉串,是切成小片的雞肉正在沾上地瓜粉後去炸酥,口感很像迷你版的一口小雞排,噴鼻噴鼻酥酥還有少許的肉汁,超好吃的,小小的一串,吃起來比雞排便利。炸好的龍鳳腿還要搭配店家秘製沾醬才能把甘旨發揮到極致。台灣夜市特輯一宜蘭羅東

自行開車:由國道三號(二高)至南港系統交換道轉走國道五號(北宜高速公),過雪山地道由羅東交換道下沿中山行駛,至民權口轉彎即可抵達。

交通體例 自行開車:由國道一號(中山高)至汐止系統交換道轉走國道五號(北宜高速公),過雪山地道由羅東交換道下沿中山行駛,至民權口轉彎即可抵達。

三星蔔肉 蔔肉,就是台語中的「爆肉」,其實說明一點就是油炸的肉。台北最有名的夜市選用豬的裏肌肉部份,再加麵粉等配料,油炸而成。這麼一個聽起來不困難的小吃,有什麼吸惹人之處呢?讓良多吃過一次便上癮的饕客,來到宜蘭必然得再繞進這個小鎮上品嘗一番。

當歸羊肉湯 湯頭相當濃郁,配上中藥材的味道,味道十分獨特及特別,搭配獨特醬汁口感愈加特別,喝起來並沒有羊騷味。然而想吃到羅東夜市內阿竈伯的當歸羊肉湯可不是那麼簡單,不論那個時段阿竈伯攤位前總是排滿了另人傻眼的人潮。

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