阿給老店：阿給是話“油炸豆腐”的譯音，將四方形豆腐切開做成袋狀，塞入冬粉，再用新穎魚漿將暗語填補，蒸熟，再淋上特制的甜辣佐醬，很是甘旨。

6：豪大大雞排：這可能是旅客最熟悉的美食了，而豪大大雞排的發源就正在士林夜市的這一家。炸好後的雞排比臉還大，店招上“豪大大雞排創始店”幾個字很是奪目，同樣奪目標還有“本店雞排一律不切”字樣？

4：生炒花枝：花枝、筍片和紅蘿蔔放正在一快炒，勾芡成羹，加醋和糖調味。礁溪民宿新鮮爽口的炒菜和酸甜味道的湯汁，很妙的搭配？

7：士林大臘腸：好吃的竅門正在于利用新穎豬肉，台灣 夜市更正在于臘腸肥瘦比例平均，一百斤瘦肉會插手三十斤肥肉，如許臘腸咬起來才會有肉汁，不會幹澀？

2：大餅包小餅：正在大張面皮中包小油酥餅，內餡則分甜鹹兩種，甜的有豆沙、芋頭、棗泥等，鹹的則有花生、咖哩等。品種良多，口胃奇特。

生炒花枝：士林夜市首推小吃，大塊鱿魚花枝炒得噴鼻味四溢，且老板娘對其質量要求，連蚵仔都要像戎行一樣列隊坐好。

3：青蛙下蛋：因其煮熟之後，核心會呈現白白的一點，看起來像是青蛙卵因此得名。其實，青蛙下蛋跟粉圓是一樣的，拌著檸檬愛玉果凍，吃起來彈牙又滑嫩。

阿面線：一群人坐著正在吃阿面線是奇特一景，用柴魚頭湯熬制，韌性十腳，夜市士林夜市最出入口清新滑口的手拉面線，淋鮮、豬肉、菇類等，味道令人一試難忘。

保舉店家：士林夜市，基河海友十全排骨價錢：70台幣已贊過已踩過你對這個回覆的評價是？評論收起匿名用戶？

2013-07-30展開全數正在浩繁出名的夜市中，台北的士林夜市無論從出名度、規模以及特色等方面都具有普遍的代表性，正在這裏你能夠找到的一些現存或已消逝的夜市的影子。每當華燈亮起，士林夜市即步入富貴。士林郭蔥油餅、士林十全排骨、士林蚵仔煎，家傳三代的吉利紅燒鳗羹、嗆辣有勁的號生炒三鮮、豪大大雞排、鐵板燒等都是士林夜市出了名的甘旨。美食手刺！名的小吃是什麽？

8：十全排骨湯：排骨湯喝起來中藥的味道並不會很沈，湯喝起來很爽口，不清淡。排骨還挺多的，秋冬季候該當更合適，能夠補補身體。