口胃蝦，別名麻辣小龍蝦、口胃蝦、噴鼻辣小龍蝦等，礁溪民宿是湖南省出名的保守小吃，口胃辣鮮噴鼻，色澤紅亮，質地滑嫩，味道噴鼻辣。這個不外多注釋啦，小編最愛沒有之一。

湖南辣醬板鴨是湖南一絕名菜，也能夠當小吃零食來吃，是經三十多種珍貴中藥浸泡，10余種噴鼻料、顛末風幹、烤制等15道工序精美而成，成品色澤深紅，皮肉酥噴鼻，湖南省美食醬噴鼻濃重，味道悠長。

刮涼粉是湖南地域保守風味名小吃。湖南人保舉的湖南十大炎天，只需你沖著攤從喊一聲“來碗刮涼粉！”，攤從便會麻利地拿出模具，很快便刮出一條條細長白嫩並且滑膩的涼粉來，拆進碗裏後配上紅紅的辣椒油、翠綠的蔥花和噴鼻馥馥的花生碎，那就是夏季裏最大的滿腳了。

臭豆腐是湖南保守的特色名吃，本地人又稱臭幹子。色墨黑，外焦裏嫩，鮮而噴鼻辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃噴鼻誘人。

紅燒豬腳是一道保守名菜，的紅燒豬腳特別出名。成菜澤蒼白，口感肥而不膩。豬腳富含膠原卵白，食後使人皮膚細嫩潤澤。

龍脂豬血是湖南地域特色保守小吃，俗呼之麻油豬血，書載以龍脂豬血最爲出名。光那湯料就夠吊您胃口了，幹椒末、冬排菜、星星蔥花、滴幾滴麻油，偶或加點胡椒粉。別的豬血不宜取黃豆同吃。

是出名的美食之城，去湖南除了能夠看到火辣辣的湘妹子，還能夠吃到良多美食小吃，下面就給大師保舉10款湖南小吃。

湘賓春卷是湖南地域特色保守小吃，春卷的特點是噴鼻脆、美食小吃_湖南省美食綿軟、多汁、新鮮。其餡可按照本人的口胃改換。

糖油粑粑是湖南的處所保守名小吃，新穎出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩，甜而不濃，油而不膩，軟軟的，輕柔的，色噴鼻誘人，惹人胃口大開，使人想一口吻就全數吞下。剛出鍋的糖油粑粑比力燙，不小心就會燙著舌頭。

椒鹽馓子是一道陳舊的保守小吃，絲條粗細平均、質地焦脆酥化、口胃有甜有鹹。老小皆宜，制型新鮮新穎，既是點心，又可菜食。

姊妹團子是湖南省處所特色小吃，用上等糯米磨成細粉，包入鮮肉、噴鼻菇、味精、芝麻油等原料和成的肉餡，撚成尖頂平底長型錐體，蒸熟後仿佛一座小巧的白玉小浮圖。外不雅白皙、細膩油潤、鮮噴鼻爽口。