紅燒豬腳是人寵愛的美食，既能夠當小吃，也能夠做爲菜肴上桌。豬腳中含有膠原卵白，能夠美容，湖南特色美食大全所以你看的姑娘長得多水靈一個個。比力出名的吃豬腳的飯館有大碗廚和鄭記黃金台，伍氏豬腳則是後起之秀。

湖南是旅逛城市也是美食城市，湖南特色美食大全那麽你對湖南的美食曉得幾多呢？快來和小編一看看這些湖南的美食小吃吧？

火臭豆腐是湖南省出名的特色保守小吃，屬于湘菜系。此菜用黃豆爲原料的水豆腐，顛末公用鹵水浸泡半月，再以茶油火炸焦，佐以麻油，辣醬。它具有黑如墨，噴鼻如醇，嫩如酥，軟如絨的特點，奇正在以臭定名，分歧于其它食鹵以噴鼻自翊。聞起來臭，吃起來噴鼻，外焦微脆，內軟味鮮。這是由于鹵水中放有鮮冬筍、浏陽豆豉、噴鼻菇、上等白酒等多種上乘原料，故味道出格鮮噴鼻。除了火外，良多散落于民間冷巷中的小我攤點味道也相當不錯，如南門口的“五娭毑”，買臭豆腐的步隊經常要排成一條長龍！

風味小吃，風行于及周邊地域。盛夏時節的夜晚，市民三五成群到街邊吃嗦螺，喝啤酒，台灣民宿你若是到了沒有吃到絕味嗦螺那將是一大可惜。味噴鼻辣，紫蘇噴鼻味濃重，不含泥腥味，嗦之肉出，騎虎難下。廣東也有嗦螺，但放了糖和不辣的青椒，吃起來是甜味的。

是湖南地域，一個很是有特色的小吃，春卷的特制噴鼻脆，粘軟，多汁的特點，讓人回味無限，並且能夠按照本人的口胃來跟換。

有口胃蝦就必然會有口胃蟹。一鍋噴噴鼻的口胃蟹，何等對本人的口胃。口胃蟹取口胃蝦一，大約是人宵夜點得最多的兩道小吃了？

糖油粑粑，是湖南的處所保守名吃，糖油粑粑成本廉價，次要原料是糯米粉和糖，但其制制工藝精細講究，有特殊的制制過程。它雖不克不及登大雅之堂，更不克不及取山珍海味、魚翅熊掌相媲美，但恰是因其廉價的身份，它能收支泛泛家，遭到的厚愛，成爲民間長吃不厭的小吃。較爲出名的有李公廟的糖油粑粑以及火？

姊妹團子是湖南省處所特色小吃，屬湘菜。用上等糯米磨成細粉，包入鮮肉、噴鼻菇、味精、芝麻油等原料和成的肉餡，撚成尖頂平底長型錐體，蒸熟後仿佛一座小巧的白玉小浮圖。外不雅白皙、細膩油潤、鮮噴鼻爽口。

剁椒就是很辣了，喜好吃剁椒的伴侶會感覺很是好吃，由于這道菜只要魚頭所以稱做爲剁椒魚頭裏面的配料也是有點複雜！

椒鹽扇子正在的制做有2000多年汗青，它是以這個白面粉鹽和白胡椒粉，被原料顛末油炸而成，絲條粗細平均，質地焦脆酥滑，制型比力出格，一般有這個扇子外形和枕頭兩種外形。一般能夠做爲點心或者菜來食用，是湖南的一種保守美食，有一千多年的汗青？

每個城市的燒烤都有每個城市的特色，的燒烤也是。最環節的，的燒烤必然是夠辣，否則無辣不歡的人怎樣下得了口。炎天是吃燒烤的季候，燒烤搭配啤酒也是招牌組合。舌尖上的美食小吃

用醬油腌制而成，吃起來的味道就更紛歧樣了。味道鹹鮮，有一點點辣(若是是不吃辣的人那就是辣了)，剛吃也只感覺一點點好吃，一吃下去，就恨不克不及連骨一吞下去。

口胃蝦，別名麻辣小龍蝦、口胃蝦、噴鼻辣小龍蝦等，是湖南省出名的保守小吃，湖南特色美食_以小龍蝦制成，口胃辣鮮噴鼻，色澤紅亮，質地滑嫩，味道噴鼻辣？