2011年陳柏鈞取同正在讀研究生的李婷相遇並相戀，李婷是個人。小吃技術逅頭陳柏鈞：一個羅東民宿做爲女伴侶的她就常帶著陳柏鈞到本人的家鄉玩，沒想到第一次來。陳柏鈞便對這座城市“一見鍾情”。

消費升級的大情況下，各個細分市場都起頭步入變化時代，特色小吃有哪些立異弄法屢見不鮮。此中，青年卻把小吃做火了憑啥？做爲公共休閑糊口中必不成缺的小吃品類就借此立異潮，送來了風口期。市場規模曲逼4000億！

風口之下，一多量小吃品牌也順勢興起。正在，就有一家小吃品牌走俏餐飲市場，正在短短兩年時間內，就俘獲了一衆人的胃口，引領著小吃的新風潮！它就是“逅頭”小吃品牌。此次我們有幸采訪到了逅頭的創始人陳柏鈞，取我們一聊聊他和“小吃”的那些事兒。

“逅頭”一名取自方言詞彙，“不是是前頭，逅頭不是後頭是裏頭。”簡單的一句slogan裏，透露著地地道道的味兒。可是你必然想不到，開仗這麽一家小吃店的老板，竟然是小我！一、一個青年的蓉漂餐飲夢？

但他發覺，和有一個配合的標簽，那就是美食。而且做爲世界聞名的美食之都，的美食文化極具包涵性和性，能采取來自各地的風味，餐飲財産高度發財。而剛好本人也是一個美食快樂喜愛者，于是他就揣摩著，何不本人開一家美食店呢？

無論是的美食、成都小吃技術美景、仍是風土著土偶情都深深地吸引著他。于是結業後，陳柏鈞便毫不猶疑地取老婆一同回到。就如許人陳柏鈞也正式成爲了一名蓉漂。