3。鍋內另加油，燒至四成油溫，投入幹辣椒節、花椒炒噴鼻，摻入鮮湯，略燒頃刻，再下姜、蔥蒜、海蟹，最初放入精鹽、料酒、海鮮醬、雞精燒約2分鍾後，用水澱粉收薄芡，每天三菜一湯如許的美食太豐碩體最初插手噴鼻油、花椒油、沈呼呼的長啊2019年5月31日胡椒粉翻勻即可拆盤。

2。鍋置旺火上，燒精辟油至五成油溫，然後將蟹塊斬口出粘裹上幹細澱粉，入油鍋內浸炸至熟（蟹殼同時成熟）？

做法：1。活肉蟹從腹臍處取殼，去淨內淨及腮葉，宰去腿尖及殼沿，洗淨後，將蟹斬成八塊，插手適量精鹽、宜蘭童玩節料酒拌勻？