據領會，正在這120目標地中，海外目標地達到85個，對于海外籠蓋城市的選擇，美食林更多參照目標地正在全球餐飲行業內的地位，及旅客正在出境逛目標地上的決定。

人民網7月4日電（記者沈文敏）近日，攜程美食林正在泰國曼谷發布了2018年度“品城巡味”美食榜單，這是餐飲類榜單首度正在海外落地發聲。本次“品城巡味”榜單最大的特色就是：用人的味蕾去評價海外餐廳。

“既然諸如米其林之類的海外榜單都正在用本人的尺度評價餐廳，那人也該當要用本人的尺度評價海外的餐廳和美食。”攜程美食林CEO劉骁舟說。

目前，“品城巡味”榜單曾經籠蓋了全球120個目標地跨越15000家餐廳 從數以萬萬計的餐廳中，最終只評選出15000多家餐廳，由于美食林只想找出最合適生齒味的優良美食，出格是正在一些同業者沒有籠蓋到的小衆目標地。成最環節要素？美食林和米其林區別

據現場透露的評選細節：上述榜單經泰國本地數萬家候選餐廳由本地地接、導逛、KOL等保舉，宜蘭童玩節再由近千名美食評審團試吃、攜程美食林海外對標米其林國人味蕾打分，台灣羅東有什麽美食最初由理事會核驗並公示，這每一步都離不開對美食有獨到看法的國人或是華僑。