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標題:攜程美食林海外對標米其林國人味蕾成最環節要素?美食林和米其林
發布時間:2019-05-05
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據領會,正在這120目標地中,海外目標地達到85個,對于海外籠蓋城市的選擇,美食林更多參照目標地正在全球餐飲行業內的地位,及旅客正在出境逛目標地上的決定。

人民網7月4日電(記者沈文敏)近日,攜程美食林正在泰國曼谷發布了2018年度“品城巡味”美食榜單,這是餐飲類榜單首度正在海外落地發聲。本次“品城巡味”榜單最大的特色就是:用人的味蕾去評價海外餐廳。

“既然諸如米其林之類的海外榜單都正在用本人的尺度評價餐廳,那人也該當要用本人的尺度評價海外的餐廳和美食。”攜程美食林CEO劉骁舟說。

目前,“品城巡味”榜單曾經籠蓋了全球120個目標地跨越15000家餐廳 從數以萬萬計的餐廳中,最終只評選出15000多家餐廳,由于美食林只想找出最合適生齒味的優良美食,出格是正在一些同業者沒有籠蓋到的小衆目標地。成最環節要素?美食林和米其林區別

據現場透露的評選細節:上述榜單經泰國本地數萬家候選餐廳由本地地接、導逛、KOL等保舉,宜蘭童玩節再由近千名美食評審團試吃、攜程美食林海外對標米其林國人味蕾打分,台灣羅東有什麽美食最初由理事會核驗並公示,這每一步都離不開對美食有獨到看法的國人或是華僑。

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