農業本來是一頭程序穩健的“慢牛”，消費的越抽越快，這頭“慢牛”也不得不加速腳步。大排檔對海鮮的需求大，並且經常是反季候，保守的海洋捕撈曾經沒法滿腳。我們能夠通過海上牧場扶植添加産量，台灣最大的海鮮夜市同時通過海上牧場海洋生態系統，台灣夜市分布實現可持續成長的生態漁業。消費驅動出産，大排檔上的美食可以大概成爲鞭策農業變化的動力。170819最大的海鮮夜市

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