其特點是湯味濃重、湯色靓麗、美食五大榜第一名第二湯汁稀薄，噴鼻辣可口，十分適合共同其它早點進餐。目前，曾經成長成爲及周邊省份都喜愛和曉得的小吃之一。

肉夾馍是陝西出名小吃，馍外不雅焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發縮，皮酥裏嫩，火功抵家，食用時溫度以燙手爲佳，且老潼關肉夾馍是熱馍夾涼肉，餅酥肉噴鼻，爽而不膩。

，古稱長安、京兆，是環球聞名的世界四大文明古都之一，居四大古都之首，是汗青上定都朝代最多，影響力最大的國都。是中漢文明的發揚地、中華民族的搖籃、中漢文化的精采代表。做爲東方世界汗青文化的代表區域之一，先後有200多個國度元首以及帶領人拜候古都。，這座汗青文化的首善之都，以世代傳承的雍容儒雅，小吃美食竅門博學聰慧，大氣恢弘，成爲古達汗青的底片，文化的手刺之一。的小吃也是很不錯的哦。

羊肉泡馍簡稱羊肉泡、泡馍。古稱羊羹，西馔，尤以陝西最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精細，料沈味醇，肉爛湯濃，礁溪民宿肥而不膩，養分豐碩，噴鼻氣四溢，誘人食欲，食後回味無限。

正在吃過岐山叫子面的處所有良多，我吃過3、名全都城有賣美食省份榜5家印象最深的是興慶公園南門(交通大學正對面)旁邊有一家周公面的店，味道不錯，面是半通明的，很是筋道！再就是的永豐，永明岐山面味道也很好。

涼皮爲陝西特色小吃之一，又稱陝西涼皮。涼皮分爲米面皮和面皮兩大類，米面皮實爲米皮。現有西府寶雞擀面皮、漢中米皮、秦鎮米皮等門戶。