越南菜的口胃遍及上健康清淡，不油不膩，最有新穎的地攤小吃越南集市中的烹饪體例以蒸、煮、燒烤、涼拌爲從。如許的飲食習慣，相當合適現代養分學概念，難怪越南街道鮮少胖子蹤迹，女人個個身段窈窕有致。全國小吃排行榜圖片各地特産小吃

越南北部山區的一處村落集市，人們城市按商定好的日子前去這裏趕集，以采辦本人糊口所需的物品。同時三五老友也會堆積正在一，喝上幾杯，聊下現狀。實正在糊口街邊的小吃令人回味無限當然這裏不乏有令人垂涎三尺的美食。正在越南，無論是哪裏，大街上四處是賣吃食的小攤。或推一輛自行車，或挑一付竹筐，街沿、最有新穎的地攤小吃牆根、弄口、宜蘭民宿包棟樹下，小火爐、熱水瓶、一張塑料矮幾、幾個塑料小方凳：這就是茶館，就是米粉店，就是果汁排檔……越南美食中，最負盛名的莫過于陌頭巷尾的地攤小吃，如越南春卷、蔗蝦、越南烤肉、豬腸粉卷、牛肉河粉等，都令人吮指回味。