其實夜市中的美食有良多，好比麻辣燙、烤冰臉等等，可是這些良多處所都有，不算山西特色，現正在小編就來引見5款山西最地道的夜市美食，涼粉上榜，都吃過的才是實正吃過！過的才是實正吃過2019年1月12日

刀削面：要說最出名的美食那就是面食，而刀削面必然是面試中的“扛把子”，非論是顔值仍是味道，那實是首屈一指。晚上不想做飯的時候，人首選就是出去吃一碗熱乎熱乎的刀削面，既能吃飽並且味道還出格甘旨，永久吃不膩的一種食物！

涼粉、面皮：涼粉是山西出名的保守小吃，尤以山西渾源縣涼粉出名，正在市一般稱渾源涼粉。到了夏日，涼粉便成爲家家戶戶的消暑好菜。而面皮也有別于陝西的涼皮，愈加勁道，也不放麻醬，味道愈加清新！

羊雜粉：山西羊雜即羊下水，是以羊的頭、蹄、心、肝、腸、肺、血等原料烹饪制成的處所小吃，亦稱羊雜燴湯。羊雜燴湯裏加粉條，煮好後，紅白相間，熱氣騰騰，油而不膩，令人垂延欲滴，是一道暖胃驅寒的保健好菜。

電烤串：可能年紀小的人都沒吃過這種烤串，比擬于炭烤的烤串，電烤串起首愈加清潔，愈加健康，可是後出處于電烤串速度太慢，良多人就不做這種烤串了，可是味道不得不說實的是出格好，可惜現正在正在夜市的街上曾經根基看不到了！夜市什麽意思

要說什麽夜市小吃是並世無雙，別處絕對沒有的，那就必然要說五噴鼻兔頭了。五噴鼻兔頭非論是兩腮的肉仍是兔腦，山西最地道的5款夜市美食涼粉上榜都吃都是極高的養分價值。台灣民宿特別是正在吃烤串的時候，來上幾個，很是有味道，比擬于四川的麻辣兔頭，的兔頭愈加味道醇美！