每當夜色到臨，緩緩晚風吹起，市民便紛紛走出，梅州的大街冷巷便起頭熱鬧起來。寒氣十腳的商場超市，人頭攢動，市民推著購物車，邊享受寒氣邊休閑購物。不少市民因眷戀舒服的寒氣，雖然面前購物車的物品已堆得老高，仍遲遲不願離去。最火的小吃生意針對市民晚上高漲的購物熱情，很多超市商場都耽誤了停業時間。

一些特色小吃檔晚上生意紅火。記者正在梅州市江北一家特色牛腩小吃檔看到，十多張桌子坐滿了顧客，老板和工人忙得不亦樂乎。“我們日常普通是零時就收檔，比來這段時間，由于顧客太多，一般到淩晨3時才收檔。平均每天晚上要賣500份牛腩。”該牛腩檔老板說。休閑小吃名字大全楊傳老廚瓦缸小吃

陌頭涼茶鋪、特色小吃檔天黑後也是客源不竭，散步乘涼、逛街掃貨的市民接連不竭。梅江二一涼茶鋪老板張先生，半個月前特意請了兩位工人幫手，“由于大熱天晚上的生意出格好，並且到了深夜仍有不少門客前來，高溫催熱廣東“夜經濟”陌頭涼我一小我實正在忙不外來。”！

情況文雅的咖啡屋、酒吧，也是市民夜糊口的次要場合。一到晚上，梅州市內大大小小的酒吧、咖啡屋等熱鬧不凡。記者正在梅州市沿江金岸酒吧一條街看到，晚上9時，大部門酒吧已濟濟一堂。一中型酒吧的司理李先生說，一到炎天，酒吧的生意就出格好，比來這段時間，茶小吃生意火爆最火的小吃生意單啤酒的發賣就極爲火爆。

立夏以來，廣東梅州持續高溫。陰雨綿綿，讓市民不得不晝伏夜出。跟著夜幕，市民多姿多彩的夜糊口便拉開了序幕，逛街掃貨，品茶喝酒會友，嘗品陌頭小吃……催生了一股強勁的“夜經濟”。

“入夏以來，我們就調整了晚上的停業時間，比日常普通晚30分鍾才畢業。停業額取日常普通比擬也是翻倍增加，比來，我們超市的冷飲求過于供，宜蘭民宿畢卡索不少品種常常斷貨。”梅州市一家超市發賣部司理王先生說。