鵝肉先生（Mr。 Goose），店名間接又好記，嗯~~感受上就是點鵝肉就對了，這一整棟都是，且還有電梯；哇~~~感受很厲害耶！！伴侶說這裏可是花蓮的超等名店，嗯~~可能是太久沒來花蓮玩耍了，還實不曉得鵝肉先生是名店，腦海中仍是浮現了剛過的包子，還有馄饨、烤玉米。。。。等；好啦，我認可本人對，不太熟啦，雖然身份證是U開首，但還實不常到花蓮來呀！！

辦事人員親熱的招待我們上二樓，二樓有菜單，慢慢看，等會再下來點餐；此次跟著油桐花坊的程實好，同業的伴侶對吃可是內行，又固執，那就交給她點，我們就等著吃啰！！

查了一下，本來鵝肉先生（Mr。 Goose）是從邊攤起頭，72年起頭，現正在也曾經有35年的汗青；以前聽說是本地人歸類爲消夜的美食，但現正在早已成了來花蓮必吃美食的超等名店，哇~~~看到這一整棟的空間，很難想像以前邊攤的容貌。

嗯~~一，霎時感覺從台北到台東仿佛也沒那麽遠，少了搶火車票的麻煩，也能幫幫到不開車的本人；如許搭著巴士去旅行的體例，倒也跟本人正在國外很類似，有樂趣的伴侶們，能夠碰運氣，換種旅行體例，能夠看到分歧的風光；讓我們搭著巴士，繼續往南走，往來來往台東啰！！

別的是季候的澎湖冰卷，擺盤擺得有點像是請客菜的容貌，嗯~~還挺可愛的，超適合炎熱炎天的甘旨，純真簡單的甘旨，相當對本人的味，喜好。

這裏的青菜走的也是野菜風，我們點了炒山蘇、龍須菜，嗯~~這兩樣挑、炒的不錯，不會過老，入口嫩得很，很棒的配菜，仍是要吃點青菜哦！！

本來想說保舉的是雞鵝拼盤，飄噴鼻35年花蓮人氣鵝肉名店季但伴侶可是很內行的說：雞還好，鵝肉比力超卓，嗯~~一大盤的鵝肉拼盤，哇~~~這還實是甘旨，感覺刀工也不錯，切的薄厚適中（該當是本人吃過鵝肉切得算是相當薄的）！

還有這獲得大師分歧好評的魚卵沙拉，外皮酥脆，內部有點軟的魚軟，加上沙拉醬，上桌時聞起來就好噴鼻，好噴鼻，且視覺看起來也挺可愛的？

嗯～~這可是深獲同業伴侶的喜愛，一下下，當即完食，空盤了，礁溪民宿這~~該當是相當魚卵的一道菜，可惜，本人也不愛魚卵，看大師吃得高興，嗯~~那喜悅滿腳的臉色，我曉得，必然是甘旨的。

還有那看似豬雪糕容貌的其實是鵝血糕哦！哈哈哈，這該當不常吃到，瞧大夥吃的臉色，該當也是相當不錯，感受上似乎比熟悉的豬血糕軟一點點的容貌；啊~~可惜，雲不吃豬血糕，這只能用眼睛吃噜！！

這跟中坜吃到的鵝肉口感有些分歧，沒有那麽的韌性，難咬，很適合本人，加上特調的沾醬；哇~~~很甘旨耶！！（鵝肉是秤分量計價的）。

搭配的從食是魯肉飯，有點帶甜，但不會過于清淡，俄然感覺中坜的食物仿佛比其他縣市清淡耶！！啊~~後來聽伴侶說幹面很好吃，可惜，錯過了，候澎湖冰卷2018年12月16日竟然沒點道；嗯~~~下次啰！！帶著沒吃到的可惜，才有再訪的動力，正在國外旅行時是如斯，相信旅行也更是如斯，並不遠，下回再來吃；吃飽喝腳，預備繼續的程，往台東前進。

地方特色美食小吃石家莊團購美食分開花蓮新城來到花蓮市繼續吃，適才的本來只是開胃菜，花蓮市區的的鵝肉先生其實才是我們的午餐；嗯~~過了午餐時間，人少了很多；加上適才我們去錯了處所，去了本店，啊~~周四的本店是歇息的哦！！伴侶們可別跑錯噜！

這涼拌脆皮，相當清新有嚼勁，且味道也調得不錯，這可是我們熟悉的豬皮，聽說這是山豬皮，炎天吃起來清新，又開胃，也挺不錯的耶！！