中新網8月29日電 據《結合報》報道，生炒花枝羹、士林大臘腸、酥炸臭豆腐，士林夜市出名的特色小吃，將來不消列隊就能一次品嘗！夜市“市場自治會”9月1日推出“百彙宴”，每桌3000元新台幣，次品嘗2018年12月13日羅東民宿一晚8桌，能享用12道典範小吃，預定再送白斬雞一盤。

士林夜市管委會總幹事郭逢時說，“百彙宴”料理共分爲12道，包含一道分析拼盤、2道湯品、9道從菜，客人一上桌，每人先奉上一杯新穎現打果汁，餐後還供給生果盤。

“百彙宴”12道菜色包含：蛋酥蚵仔煎、花枝招展(生炒花枝羹)、麻辣煨噴鼻腐、福客滿門盅(豬肚酸菜湯)、冰鳕伶俐(煎鳕魚排)、沙朗牛排、生噴鼻米粉、鹵肉飯、鮮蝦仁羹、一見發家(棺材板)、鼎邊锉湯，以及由天婦羅、士林大臘腸、炸臭豆腐、鮮蝦卷構成的分析拼盤。

夜市本年4月推出“千歲宴”，士林夜市捷運哪站下調集20家平均50歲的夜市老店及攤子，首度以“辦桌”形式將小吃端上桌，成功打響出名度，士林夜市辦百彙宴12道小吃一現正在士林夜市也跟進，用餐地址就選正在捷運劍潭坐對面的姑且市場一樓。