另一必買小吃就是要大排長龍的奶噴鼻起司雞排，雞肉排中包裹的起司餡料又濃又多，既使是現炸要等五到十分鍾，也都值得期待！

除了上述幾項大排長龍的甘旨必買小吃之外，逢甲夜市也有很多其它美食，例如烤鴨夾餅就有三到四攤，每攤都有各自的反對者，別的鹵味也有五攤以上，賣的工具雖然相處不遠可是口胃倒是每間有各自壓箱寶。

台中逢甲夜市必吃花蓮夜市地址喜好墨西哥風味的人客們萬萬不要錯過墨菲餅，除了幾乎大師必點的招牌超等總彙之外，還有五種起司口胃，招牌的總彙滿到餡料將近爆出來，內餡除了起司之外，還有馬鈴薯以及雞肉餡料，加上微甜的特調醬料讓你吃了還想再吃！

別的還有人氣紅不讓的“熊掌包”，礁溪百麗溫泉除了魚排或雞排之外，潮小吃逢甲夜市必吃還有多種醬汁以至少種外皮口胃能夠任君挑選，人氣最夯的是塔塔醬雞排，清點逢甲夜市最新剛炸好的現包雞肉排很是甘旨多汁，裏面的生菜也是爽脆又解膩，正在配上酸甜的塔塔醬更是一絕！