而我正在南方吃的炒面就是如許的，用料是便利面的這品種型的面，很有勁道。並且炒制的時候特地將雞蛋炒的很是的噴鼻。

其實最主要的我們南方炒制的炒面並不是用醋來調制酸味的，而是采用我們腌制的一些酸水，那味道比醋愈加好，並且還插手了酸辣椒，宜蘭童玩節吃起來很是的棒。

炒面這種小吃實的是遍及大敗，做什麽小吃好正在各地該當都有，可是各地的做法是紛歧樣的，我記得我已經正在吃的炒面是面粉的那種面條，然後配上雞蛋和白菜炒制。做什麽小吃好這種小吃遍及大敗可我不太喜好的那樣的炒面是由于他們炒制的時候，放了良多醋啊，醬油什麽的，可是並沒有炒幹。

最初一點要強調就是炒面炒的幹燥，是各地做法分歧仍是南方做的最好吃如許吃起來菜比力爽口，我正在吃的阿誰炒面，留了良多的湯汁，吃起來出格的難堪。所以，我仍是感覺南方的炒面比力好吃！