美食展來夫子廟玩耍，不只能品嘗到夫子廟的小吃名點，還能吃到外埠地道正的招牌小吃。昨日上午，2018年夫子廟金秋美食展正式揭幕，本日起至10月30日，正在夫子廟秦淮人家，秦淮小吃和外埠小吃進行交換、展現和評比，旅客可現場參取鑒美食、賞美景。

特色小吃展區裏（秦淮人家二樓聽雨軒宴會廳），有當地的國信大酒店、白宮大酒店、夜泊秦淮、閏噴鼻閣、宜蘭童玩節高朋樓、奇芳閣、安泰土、永和園綠柳居、秦淮小吃城秦淮人家、晚晴樓、金陵春、王順興、老盛慶等，以及特邀外埠特色餐飲和酒店：金鼎飲食辦理無限公司、合計燴面、曲阜阙裏賓舍酒店、兩來風特色餐飲名店、鹽城曉成餐飲、富春飲服集團、三鳳橋和山川麗景酒店、的奧竈館等企業參展，各企業精選三至五道小吃或點心，沈點反映小吃文化，展現企業精力。

別的正在招牌小吃現場品鑒評比區（秦淮人家二樓琴圃廳），共有國信狀元樓酒店、山川大酒店、夜泊秦淮、閏噴鼻閣、高朋樓、奇芳閣、快去夫子廟美食鹹亨酒店、永和園、綠柳居、安泰土、秦淮小吃城、玉荷塘、老盛慶等12家當地出名餐飲企業加入，參展企業現場制做保守和立異小吃各一道，沈點表現飲食文化和特色，組委會禮聘省內和本地有出名度的專家、大師擔任評委，現場品鑒並頒布相關榮譽證書。

別的，正在展會期間，還將舉辦小吃成長系列專場研討，分場會商秦淮小吃三年成長綱領和小吃尺工做、小吃綠色餐廳成長打算和小吃示範街區打制、老字號幫扶成長打算以及夫子廟特色美食商圈打制等內容，鞭策秦淮小吃持續健康有序成長。通信員 聶珍噴鼻。

據引見，該美食展共設三個展區。此中從題小吃宴展區（秦淮人家二樓夜泊樓宴會廳），共設三鳳橋太湖秋韻宴、秦淮人家秦淮風光從題宴、展揭幕名小吃雲集國信狀元樓小吃宴、丁山花圃大酒店、美食展夜泊秦淮小吃宴、夫子廟高朋樓、奇芳閣從題小吃宴、鹹亨酒店小吃宴、永和園從題小吃宴、綠柳居從題小吃宴10個展台，每個展台共展示六冷拼、四熱菜、小吃或點心等，以全宴的體例展現飲食文化。