辣子雞丁面：這是他家招牌之一，要吃辣的話就點它，老板說有個妹兒住正在南門都要開車過來吃這碗面。

要劃沈點的是這個貓耳朵的面片有很濃的面噴鼻！這是現正在正在良多面館子都吃不到的了，該當是用的比力好的面粉，吃起來還實的有一點幸福感~！

大蒜鳝絲面：細面入味，附近美食市核心剛需應急美食太古軟硬合適。湯底很像以前老南門經常買那家宣兔頭噴鼻辣兔頭的味道！辣得流清鼻子，很過瘾。47用懦弱的易滑腸體質查驗了，雖然海椒很辣，可是吃了沒拉肚子：）。

貓耳朵：還點了一個從食就是煮正在番茄蛋湯裏的「貓耳朵」，15塊錢一份，面不軟比力筋道，吃起來有淡淡的番茄湯味。

以及，其實這家店的情況拆修還不錯，還有一個露天壩能夠曬太陽，氣候好的時候，特地過來吃一趟面，都是值得的！裏附近30元以下好吃的正在這兒

蘸水用的紅油微辣，像缽缽雞的味道，還夥了很厚實很綿密的花生碎，很噴鼻，還實的把白水煮菜蘸得好吃了，雞翅尖是提前正在紅湯裏煮過的，所以不蘸也比力有味道。

豆瓣鲫魚：像很入味的噴鼻辣烤魚，一條魚一小我都能吃完哈。鲫魚肉比力細嫩，魚皮煎得焦噴鼻焦噴鼻的，不外吃起來有點油。

寬面裹了良多湯汁，超等入味，辣fer辣fer的，用韭菜墊了底，吃到後面的時候面條能吃出韭菜噴鼻。

湯底是紅湯，可是一點都不辣，羊肉湯有肉噴鼻而沒有羊肉的膻味兒。這家的米粉沒有粗細之分，米粉稍微有點耙軟，夾起來容易斷，可是沒有塑料的口感。

一口噴鼻：8個小碗拆，味道和臊子面一樣，爲的是便利人多分著吃。47親測，剛好一口一碗，每一口料都良多，感覺比單吃臊子面更入味些。

光吃面感受缺了點啥子，我們就還點了一份涼拌牛肉，這個就比力通俗了哈，牛肉切得比力薄，可是蘸水不噴鼻，不保舉。

大師都曉得西北的面，小份都是四川的半斤。這家其實分量沒有那麽讓人瑟瑟顫栗，不外碗實的hin大！

岐山臊子面：一碗看起來是不是很無力？岐山臊子面要求的是寬湯=「湯多面少」，所以這碗的分量就跟通俗的2兩差不多，不怕吃不完哈。

臊子面是酸辣味的，面條比四川的堿水細面更硬，酸味沈些，不辣，臊子裏的豆腐皮不綿有點嚼勁，就是感受臊子裏的黑豬肉有點少。

蘸簽簽：他們的菜實的就是白水煮的，所以要好吃的話，也實的要蘸碟的味道。素菜5毛一串，葷菜1。5兩串，這個分量，其實想想仍是有一點小貴。

biang biang面，碗大得像臉盆，看起仿佛面的分量少，其實吃下來才會發覺，它其實也有2兩……用的是寬面，手工面條勁道，臊子也有輕輕的酸味。

這個臊子最好吃的是大蒜！入口即化，不空不幹，滲透了面湯的噴鼻辣味，47一個從來不吃蒜的人，都把裏面的蒜挑來吃完了……不外鳝絲就有點少，礁溪山璞溫泉吃起來有一點能夠接管的鳝魚腥味。

臊子的料是每天現炒，一端上來，噴鼻氣就把47的口水逗出來了。海椒用得很好，雞肉切得大坨，美食天下應用有一點點幹，吃起來比良多蒼蠅館子的辣子雞丁都要噴鼻。

總結：面湯適合沈口胃快樂喜愛者，辣味帶噴鼻，不是純幹辣。辣子雞丁面和大蒜鳝絲面都保舉，他家還有口胃清淡的番茄牛尾面也值得一試。

這家是無意中發覺的，他家面的臊子很有特色，松茸炖雞、大蒜鳝絲、竹荪紅蝦……大大都正在別家都吃不到。

小臘腸：就是經常吃到的通俗烤小臘腸了，蘸料還能夠，海椒面和黃豆粉都比力噴鼻，小臘腸蘸起吃，一秒找回童年的回憶~？

還沒來得及嘗一下本年火起來的江油沾沾，就有良多伴侶評價說欠好吃，豆果美食有一次偶爾看到這家，不的47仍是去吃了，感受還能夠呢。