焖好的米飯開蓋，插手青菜，倒上剛調好的醬汁夾雜平均，如許一份甘旨又健康的臘味煲仔飯就完成啦！是不是出格簡單呢！九份老街美食學會這道菜，正在家就能享遭到甘旨，不必再去快餐店，清潔又衛生！

我們要用的是砂鍋，若是是正在沒有的話，只能用家常用的電飯煲取代了，將鍋子的底部抹一層薄薄的食用油（黃油是最好的選擇）。然後洗清潔適量的大米（吃多罕用幾多哦，不要華侈！），倒入鍋中，加純清水（米和水的比例爲1！1。3），浸泡1h。

預備食材：本人喜好吃的一種青菜（一般來說都是比力清淡的菜，芹菜、宜蘭民宿包棟韭菜這種味道比力沈的就算了），臘腸，臘肉，米飯，美食總動員在線蔥，姜，若是是喜好吃辣的小夥伴，還能夠預備一些辣椒，當然，小編正在這裏要教的是廣式煲仔飯，大師都曉得廣東生齒味比力清淡，很少吃辣椒，所以小編正在這裏就不多加辣椒了哦！

正在這個時間裏，我們用熱水焯一下青菜，把水燒開，能夠正在裏面放上少量鹽，再加適量的油進去，將青菜煮熟撈出，瀝幹水備用。天天美食快餐正煲仔飯兩5min之後，米飯熟了，我們將青菜放進去，然後起頭調味。

今天，小編就爲列位小夥伴一道出格好吃的美食，我們正在快餐店到處可見，可是卻由于錢袋問題而不克不及經常食用的美食。它就是臘味煲仔飯，說到煲仔飯這種食物，我們第一時間想到的就是廣東了，那麽廣式煲仔飯是不是很難做呢？其實並不是，看看這個教程，相信小編，你也能夠正在家脫手操做了，實的是超等簡單，容易上手的，不要再說良多工具你看了還學不會了！

這是至關主要的一步，關系到煲仔飯的味道。必然要按照比例來，預備一個小碗順次放入：一茶匙耗油，一茶匙涼開水，兩茶匙六月生鮮抽，半茶匙白糖，半茶匙芝麻噴鼻油，能夠按照米飯的量來調理，可是必然要按比例來哦！

現在這個社會傍邊，有良多人是正在外埠爲了本人的將來正在勤奮的奮進。可是有良多人城市晤對如許一個問題，正在外面吃十幾塊錢一份的快餐一次兩次能夠，可是經常吃的話，衛生問題暫借不談，時間久了光是收入就是好大的一筆錢了。一般下來講的，正在二線及其往上的城市裏，一份快餐一般售價都是十五元以上，對于薪資只要幾千塊還不包吃住的上班族來說，就是一個沈沈的承擔了。

期待的時間裏，我們能夠將其它食材處置好，臘腸和臘肉切成片，蔥切成蔥花，蒜切片，姜切絲，青菜清洗清潔，都放正在一邊備用。分鍾學會不吃快餐健康甘旨然後期待大米泡好，一個小時當前我們就能夠把砂鍋放到爐子上了，先開武火煮開再轉文火焖，這個時候再蓋上蓋子（利用電飯煲的小夥伴用蒸飯的功能就能夠了），只需要煮到八成熟就能夠了。

看到鍋裏的水分快幹的時候，我們將處置好的臘腸、臘肉和姜絲碼放正在米飯的概況，喜好吃雞蛋的小夥伴能夠再留點處所來打個雞蛋進去，接著蓋上蓋子焖煮5min。