熱油鍋，的休閑小吃待鍋燒熱至冒出少許煙時放入少許沙拉油燒熱，倒入粉漿略煎一下，放蝦仁于粉漿概況，好吃易做再放入小白菜。

蝦仁35~40尾雞蛋6個(小)小白菜適量地瓜粉250g太白粉125g水500c。c青翠1支鹽？茶匙市售海山醬適量！

蝦仁洗淨瀝幹；青翠切蔥花；小白菜切小段；雞蛋打散成蛋液備用。地瓜粉取太白粉先夾雜平均再插手水調勻，最初加鹽和蔥花，宜蘭童玩節調勻以上材料即爲粉漿。

逐少將步調一的蛋液夾雜物倒入粉內，拌勻。用手搓成面團 （如面團太幹可多加點水）蓋上毛巾，讓面團靜置二十分鍾？

3。起一鍋，待油燒熱至110℃後，將做法2的丸子放入鍋中油炸至浮起後，悄悄攪拌鍋內的油，待丸子概況呈現金後，撈起並瀝幹油即可。

現正在大師正在糊口傍邊都比力沈視吃休閑小吃，由于休閑小吃是最常見的一種小零食，不只僅能夠滿腳糊口中最常的現象，還能和飯菜聯系到一，，能夠本人來一下，本人做的會愈加健康，也不消擔憂會有添加劑。