說起四川，大師第一個想到的就是，四川的辣椒吧，四川的特色小吃很是的多，並且取它本地的辣椒也是有很大的聯系關系的，大師都曉得，四川的風光很是的美，青山綠水，依山傍水，四川的妹子也水靈，那麽四川的特色小吃都有哪些呢？

第四種是缽缽雞，這種就像我們北方所吃的那種關東煮一樣，可是，他們的制做配方和配料都是紛歧樣的，四川的缽缽雞有上百年的汗青，他是次要以陶器缽盛放，然後我再配上四川特制的麻辣油，皮脆肉嫩麻辣鮮噴鼻，正在吃湯面的時候，來一份缽缽雞實正在是一道甘旨，別具氣概。

第一個就是擔擔面，小編記得第一次，曉得這個名字的時候仍是小時候看家有兒女的時候，裏面有一個情節就是劉星給他父母做的四川擔擔面，小編看著他們一家人吃的很是的好，就對阿誰都對四川擔擔面情有獨鍾，正在初中的一個暑假去四川旅逛的時候，終究吃到了，談論了很多年的四川擔擔面，這是四川出名的小吃，用面粉擀制成面條，他這種面條不是從機械裏面是做出來的，而是手工面，再加上特制的炒豬肉末，秘制的鹵汁，再撒上辣子油，噴鼻氣撲鼻，十分的入味，小編對這套菜實正在長短常的喜好。

第七種是酸辣粉我們日常普通所吃的酸辣粉都是由四川何處傳過來的正的酸辣粉仍是要說四川酸辣粉，他們那裏的酸辣粉都是手工制做的，用紅薯和豌豆澱粉，用比例調制而成的，再放至四川特制的辣椒油，花椒油，調味，吃起來很是的甘旨？

第三種是，龍抄手，龍抄手說起來和我們北方的馄饨差不多，可是又有一分歧的處所就是，皮薄餡嫩湯鮮，並且他用的是特制的面粉，還有配料，正的四川龍抄手吃起來，細如愁，肉餡細嫩滑爽噴鼻醇可口，並且它的湯汁也很是的濃重喝起來，養分又甘旨，若是吃慣了北方馄炖的人去四川的時候，也能夠點一份龍抄手測驗考試一下！

第五種是夫妻肺片，夫妻肺片次如果牛頭皮，牛心牛舌牛肚牛肉，可是卻裏面並沒有肺，夫妻肺片大而薄，噴鼻滑入味，麻辣鮮噴鼻，細嫩化渣，正在炎天的時候，失意的夫妻肺片再配上冰鎮的啤酒，實正在長短常的爽口！

第六種是，冰粉，炎熱的夏日去到四川，長短常的熱的，那麽，正在四川的小吃攤上城市白有冰粉，去四川旅逛的伴侶，對四川的辣子辣的不知所措的時候，吃一碗冰粉是最好的，大全領會一吧美食小吃做法大全並且也是最解辣的，吃到口裏面，涼涼軟軟的，很是的甘旨，並且還解暑。

第二個就是，礁溪民宿陳婆麻豆腐，說起麻婆豆腐，當然要數四川做的了，色澤紅亮，四川本地的特色甘旨小吃總結噴鼻氣撲鼻，很是可以大概刺激人們的味蕾，正的四川麻婆豆腐，鮮噴鼻麻辣嫩，入口即化，噴鼻滑酥軟，吃完之後，唇齒留噴鼻，而也有很多的旅客就是沖著，麻婆豆腐去的，趨附者衆？