2。鍋內放入腳量冷水，將切好的豆腐塊放入鍋中，開大火讓豆腐取水同時加熱，待水溫上升到90度時，轉小火恒溫加熱。礁溪百麗溫泉

7。浸泡的豆腐控水撈出放正在蝦醬裏，心動的小吃2018年7月27日蝦醬豆腐甘旨做法詳解讓你怦然用鏟子翻炒平均，使每一片豆腐都平均的被蝦醬包裹，中火加熱至蝦醬概況發生大量的氣泡！

5。舀入3勺便宜花椒水(便宜花椒水的簡單做法：把花椒放正在碗中，沖入熱開水浸泡頃刻，使花椒的噴鼻味溶于水中，水色由白變成棕紅色)。