奇趣餅家售賣的餅款，少說也有二三十款。除光酥餅，2016最火的小吃還有雞仔餅、鹹蛋、棋子餅、鮑魚酥、蛋黃酥、皮蛋酥、紅豆燒餅等；好賣的，像光酥餅、雞仔餅、紅豆燒餅等，天天出爐。

此次上榜的陌頭美食館子品類多種多樣，包羅泰國米粉、生煎包、韓國炸雞、美國漢堡等等，當然也有出名的腸粉、狗仔粉、車仔面、雞蛋仔、魚蛋、糖水等。小吃首度上榜—2016最火的小吃它們大多毫不起眼，沒有富麗的就餐情況，也沒有著拆要求，但往往人聲鼎沸，是販子人家最常幫襯的餐館。故此，本期搜鋪網【品牌星探】欄目特將這23間特色陌頭小食逐個解析，吃貨們趕緊約起來吧！

數原創小食，雞蛋仔該當名列榜首，由七八十年代陌頭巷尾總有一檔，2016年米其林最全榜單出爐陌頭到今日雞蛋仔講人氣講花臣（shion），推出分歧口胃和配搭，媽咪雞蛋仔更成爲了大事業成長加盟營業，今次獲推介的就是尖沙咀加盟店，兩姐妹集思廣益靠雞蛋仔創出一片天。

糖水甜品通街有，彌敦道甯波街的佳佳甜品，馳譽的姜湯蕃薯糖水特點十腳，一般的姜湯做欠好城市比力辛辣嗆口，但他家的就是辛辣事後口腔會有一股清甜，不知是何祕方！蕃薯嫩無根莖，吃起來很有口感！還有姜湯圓也很好賣噢！

疇前是推木頭車的貧民陌頭充饑美食，只是面粉削成小條配下欄工具湯底，年輕老板將兒時回憶共同新時代口胃，懷舊變潮食，成功打入年輕人市場，更屢開分店，本年更打入米芝蓮推介，名副其實下欄上大桌！

利強記雞蛋仔早就美名遠揚。就算不知，次次過都見到很多人列隊，也會寄望。利強記分店遍及港九，但都說北角這間最老最地道，入選米其林的也是北角這間。

問街坊坤記開了幾多年，阿婆都答「我細細過都食佢！」可想而知何等汗青長久，最出名是白糖糕微甜不酸，和豆噴鼻砵仔糕，不外賣糕阿姐說近年最好賣是紅豆糕和九層芝麻糕，全數都是幾元有買賣，值得一試！成都小吃攻略

店從余啓康是旺角出名“肥姐小食店”肥姐的兒子，兩間小食店同樣都是賣鹵水小食，對于獲《米芝蓮指南》推介，余啓康亦欣喜，獵奇爲何不是母親的店肆獲推介而是本人，更笑言可能是評審員“見到媽媽（的店）太長龍”，故“欠好彩”到了本人的店。

祥興記生煎一天可賣掉2500只+，人氣爆棚！個大，肉餡豐滿有彈性，鮮的來~汁多底脆，還有芝麻噴鼻~絕對不輸小楊！6元4只！配一碗牛肉粉絲湯，贊哦！還有來的墨魚丸粉絲湯也超甘旨！

日前，《2016年米其林指南》（MichelinGuideHongKongMacau2016）出爐，本年亮點除了近80間港澳奪星食肆外，還新增地道的得陌頭小食，傍邊共有23間地道小食入圍。

聽說這是一家日賣五、六千條腸粉的小食店，白底藍色招牌很顯眼。它家必吃的是腸粉，方才出籠的腸粉滑軟不粘，醬也不太稀。

不消多說，相信沒有人不識，今次獲推介的是深水埗老店。陳舊拆修是歲月蹤迹，夥計們眼明手快，order不用一分鍾就送到客人面前，忙碌中不忙笑容，宜蘭民宿包棟就是街坊街裏的情面味。正值秋冬，吃罷豆花，不忘買些豆腐、山根及響鈴，打邊爐一流。

店面很小，高台邊小酒吧氣概，靠窗坐看人吃漢堡喝小酒很relax。掃描店內的二維碼能夠看躲藏菜單，強烈保舉doublehappniess，正到沒伴侶！

店門口沒有“利強記”三個字，人太多容易被忽略。記得寄望英皇道上的大招牌，再向港運城標的目的轉，就找到了。

這小食正在都履曆過大起大落，已經開得成行成市，名星名人也投資湊熱鬧，後來汰弱留強剩下沒有幾多間，叁薯倒是新登場敢死隊，幸虧開業一年不到已獲米芝蓮推介，兩個俊男老板的苦心運營很快都獲得必定了。