4、瓦罐美食菜譜放入微波公用玻璃盤中，入微波爐高火3分鍾，礁溪民宿拿出，用筷子將肉取菜翻個身，再入微波爐，高火2分鍾，加鹽、雞精調味，撒上殘剩的蔥花，即可。

這道菜是單元的微波爐做的午餐菜，很簡單，但同事們說很甘旨！有著醬噴鼻，塔幹菜也正好接收掉了蹄髈肉的清淡取一些醬汁，菜變的很嫩~~~豬蹄胖肉是家裏煮好的帶過來的，塔幹菜不曉得此外處所是怎樣叫法，姑蘇我們這裏是這麽叫的，就是用曬過的雪裏紅，切碎，放入瓦罐裏，壓的很健壯，加適量的鹽，菜被壓的根基沒了水分，處于半幹半濕的形態，口感吃上去有稍微有點鹹味，但還帶點酸，波豬蹄髈塔幹菜實正做的好的塔幹菜聽說放良多年也不會壞~~~。瓦罐美食菜譜微

蹄髈肉不要煮的太爛，不然影響口感。 若是嫌汁水太少的話能夠恰當的加點溫水。 喜好吃辣的，加點老幹媽也不錯！天天美食做菜美食獵人海賊王